Kaffee enthält eine große Anzahl von Antioxidantien und anderen aktiven Substanzen, die dem Körper zur Bekämpfung von Krankheiten helfen können. In einer großen prospektiven Kohortenstudie hatten Menschen, die mindestens sechs Tassen Kaffee pro Tag konsumierten, ein um 16% geringeres Risiko für den frühen Tod. Menschen, die täglich acht oder mehr Tassen tranken, zeigten eine noch größere Schutzwirkung. Diese schützende Assoziation war unabhängig von genetischen Veranlagungen zum Koffeinstoffwechsel vorhanden. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass entkoffeinierter Kaffee ähnliche gesundheitliche Vorteile hat.
Die chemische Struktur des Kaffees und seine Wirkungen auf das Gehirn ähneln denen des Neuromodulator -Adenosins. Adenosin sammelt sich tagsüber an und ist dafür verantwortlich, Schläfrigkeit im Schlaf zu verursachen. Koffein bindet an Adenosinrezeptoren im Gehirn und blockiert die Adenosineneffekte. Dies ermöglicht es dem Gehirn, Dopamin leichter freizusetzen, einen Neurotransmitter, der positive Emotionen bringt. Koffein verbessert auch die kognitive Leistung.
Kaffee kann vor Demenz schützen
Es ist auch bekannt, dass es vor Schlaganfall schützt. Studien haben gezeigt, dass Frauen, die regelmäßig Kaffee trinken, ein geringeres Risiko für die Entwicklung der Krankheit haben. Im Idealfall kann das Trinken von mindestens drei bis fünf Tassen Kaffee pro Tag Ihrem Körper helfen. Eine Tasse Kaffee entspricht acht Unzen.
Darüber hinaus kann Kaffee das Risiko für die Entwicklung bestimmter Krebsarten senken. Laut einer in der Zeitschrift Cancer Prevention veröffentlichten Studie kann der Kaffeekonsum das Risiko für orale und obere Krebs senken. Darüber hinaus kann Kaffee die Produktion von Gallensäuren erhöhen und die Verdauung beschleunigen. Diese Maßnahmen reduzieren die Menge an Karzinogenen, die dem Dickdarm ausgesetzt sind. In Tierstudien wurde gezeigt, dass Polyphenole, die im Kaffee gefunden wurden, das Wachstum von Krebszellen hemmen. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Kaffee den Östrogenspiegel senkt, was mit verschiedenen Krebsarten verbunden ist. Es scheint auch eine schützende Wirkung auf Entzündungen zu haben.
Symptome einer Depression lindern
Studien haben gezeigt, dass der Koffeinkonsum vor Depressionen schützen und die Symptome einer Depression lindern kann. Darüber hinaus wurde der Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko einer Parkinson -Krankheit in Verbindung gebracht als Menschen, die keinen Kaffee trinken. Tatsächlich ist es vier- bis achtmal weniger wahrscheinlich, dass diese Krankheit bei Menschen, die häufig Kaffee trinken, entwickelt.
Diejenigen, die Koffein empfindlich sind, sollten einen Arzt konsultieren, bevor sie ihre Aufnahme einschränken. Die Auswirkungen von Koffein können jedoch in Abhängigkeit von der Empfindlichkeit der Körper leicht oder mäßig sein. Menschen, die Angst oder Panikstörung haben, sollten ihre Koffeinaufnahme bis zum Mittag einschränken. Eine mäßige Menge Koffein ist für die meisten Erwachsenen akzeptabel.
Der Verzehr von ein bis zwei Tassen Kaffee pro Tag erhöht nicht das Risiko, Krebs oder Herz -Kreislauf -Erkrankungen zu entwickeln. Stillmütter sollten ihre Koffeinaufnahme einschränken, da höhere Mengen den Verdauungstrakt der Pflegekinder reizen können. Eine hohe Koffeinaufnahme kann auch Schlaflosigkeit verursachen.
